“几十亿人吃过转基因,没有一例出现问题”

发布时间:2014-10-23
近日,“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”在武汉举行,原北大校长、中科院院士许智宏在研讨会上说,目前所有科学证据都显示,转基因改良方法对人和动物没有影响,是安全的,“目前全球食用过转基因食品的人数超过几十亿。

近日,“全球转基因农作物发展现状和未来展望国际研讨会”在武汉举行,原北大校长、中科院院士许智宏在研讨会上说,目前所有科学证据都显示,转基因改良方法对人和动物没有影响,是安全的,“目前全球食用过转基因食品的人数超过几十亿。在大规模种植转基因作物的18年中,没有出现一例人畜食用转基因食品出现安全问题的情况。”

与会期间,中国工程院院士、中国农业科学院副院长吴孔明,中国科学院院士、遗传育种和植物分子生物学家张启发等就诸多有关转基因的争论和疑问进行了解答。

1、转基因食品的安全性评价为何不做人体试验?

吴孔明:科学家用动物学的实验来推测人体的实验结果,以大鼠代替人体实验,是国际科学界通行做法。现有的毒理学数据和生物信息学的数据足以证明转基因食品是否存在安全性问题。根据世界公认的伦理原则,科学家不应该也不可能让人连续吃某种食品吃上十年二十年来做实验,甚至延续到他的后代。用人体实验也解决不了转基因食品的安全性问题,因为人类的真实生活丰富多彩,食物多种多样,很难排除其他食物成分的干扰作用。

2、现在吃了没事,能保证子孙后代也没事吗?

吴孔明:食用转基因食品不会改变人的遗传物质,无论是普通食品中的基因还是转基因食品中的外源基因,进入人体后会在消化系统的作用下,降解成小分子,不会影响人类自身的基因组成,现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。

3、转基因食品是否影响生育能力?

吴孔明:自2010年2月起,一篇题为《广西抽检男生一半精液异常,传言早已种植转基因玉米》的帖子在网络上传播,引发公众对转基因产品的恐慌。文章称:“多年食用转基因玉米导致广西大学生男性精子活力下降,影响生育能力”。

事实上,农业部从未批准任何一种转基因粮食种子进口到境内种植,国内也没有转基因粮食作物种植。

而广西大学生精液异常现象,来自广西医科大学第一附属医院的大学生性健康调查报告没有提出,精液异常与转基因有关,而是列出了环境污染、长时间上网等不健康的生活习惯等因素。

4、虫子吃了抗虫转基因作物会死,人吃了为什么没事?

吴孔明:抗虫转基因作物中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只能与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,引起害虫中肠穿孔而死,而人类和哺乳动物肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此不会对人体造成伤害。

5、我国肿瘤发病是否与转基因大豆油有关?

吴孔明:2013年,一篇《转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关》的稿件引发公众担忧。事实上,肿瘤发病集中省份与转基因消费集中省份相符合的数据和论断是非常不严密的简单推测。得出结论需要综合考虑整个省份人口密度、饮食中转基因大豆油所占比例、具体肿瘤类型等参数等。

同时,相关性不等同于因果关系,肿瘤发病因素多种多样,饮食习惯、生活习惯等生活因素,水体、空气、土壤的环境因素,以及医疗水平和老龄化等社会因素,都是影响癌症发病率的重要方面。

6、目前市场上销售的小西红柿、彩椒、小黄瓜是不是转基因?

吴孔明:我国目前商业化种植的作物只有棉花和番木瓜,进口用作加工原料的只有棉花、大豆、玉米、油菜。网上流传一份转基因食品名单,包括圣女果、大个彩椒、小南瓜、小黄瓜,其实,这些都不是转基因的。

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